正在崛起的云南名片——我市打造“绿色食品牌”建设“食安曲靖”综述

2021年01月05日 14:26 来源:曲靖日报

本报记者曹华

绿色食品牌蔬菜示范基地。施龙摄

近年来,曲靖市作为云南省重要的农业生产基地,一个新的云南名片——“曲靖绿色食品牌”正在崛起,这是曲靖市围绕全省“打造世界一流‘绿色食品牌’,推动农业生产方式‘绿色革命’”的发展定位,管控源头、精细化管理生产、抓薄弱环节,扎实开展国家食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建的“双安双创”结果。目前,曲靖下辖的麒麟区、马龙区、师宗县成功创建为“国家农安县(区)”,占全省“国家农安县(区)”的30%;沾益区、罗平县、陆良县创建为云南“省级农安县(区)”,创建县数量在全省州市排前列。其余的县(市、区)也正在努力,力争实现全市“县县创安”目标。

市县乡村织密监管网络

我市的农产品安全工作,市级、县(市、区)、乡(镇、街道)、村(社区)开展了“清单化”“网格化”动态化监管,实行倡议书、告知书、承诺书“三书管理”,按照“一县一单”建立了全市监管全覆盖、无死角的全方位立体化监管体系。工作中,实行规范农药兽药科学使用和种植养殖行为;推行生产经营主体“红黑榜”制度;畅通违法案件举报渠道,建立举报奖励制度、打造质量安全保障体系,营造了抓源头、重质量、保安全的良好氛围。目前,全市已建成检测机构11家,133个乡(镇)建立了监管站,1567个行政村设立由农科员、动物防疫员兼任的协管员;12家供港蔬菜外销企业通过与第三方检验检测机构合作设立检测中心;56家规模蔬菜基地(企业)建立自律性速测室,全市生产经营主体都建立了生产记录档案。通过成立农畜产品风险评估及应急管理专家委员会,建立定期分析评估会商制度,编织起全市农产品安全“防护网”。按照“管死禁用”“管好限用”“管住一般”的原则,管理好农药、兽药两个“药瓶子”,督导纳入监管目录中的生产主体依法落实农兽药间隔期(休药期)制度。在抽检内容上实现覆盖辖区生产的主要品种,在抽检方向上紧盯问题较多的重点领域、最为担忧的指标项目、最容易出问题的重点产品、最不放心的既往抽检不合格基地和产品。截至2020年底,全市已组织开展定量抽检农产品6165批次,合格率99.1%;禁用药残及添加物快速抽检3.8万个;查处案件69件;8家检测机构取得“双认证”资质,通过比例72.7%,超过省级下达40%以上考核指标;屠宰生猪检疫率、上市肉品有证率、不合格生猪及产品无害化处理率100%,确保了广大市民吃的农产品更加安全、放心。

农产品从追求产量增长

向追求质量提升转变

曲靖市农业农村局借助“互联网+监管”手段,利用“大数据”、物联网、二维码等现代信息技术,依托国家农产品追溯管理信息平台,搭建智慧监管平台,逐步改变传统监管“人盯人”的低效率模式,促使日常监管由“人盯”向“数管”转变,推动实现数据融合,构建大数据库,实现了监管动态和检测数据的在线传输、企业生产管理和产品信息查询的在线追溯。制订印发农产品安全追溯体系建设指导意见和实施方案,将辖区内336家规模以上农业产品生产主体纳入追溯平台管理,完成主体信息录入注册。通过扫描二维码,可及时了解农产品生产过程管控情况及生产企业的基本信息,做到来源可查、去向可追、责任可究,让广大群众放心消费、明白消费。对屠宰企业质量安全管理、肉品库存、安全生产进行飞行检查。评定畜禽养殖安全信用等级养殖场1051家、开具合格证主体883家、附证上市农产品33844吨,实现了农产品合格上市、带证销售,让产地准出与市场准入有效衔接,确保本地销售的食用农产品符合国家强制性标准,保障人民群众都能吃上放心肉、有机菜和无毒害的农产品。通过建立完善绿色食品可追溯体系,实现农产品从追求产量增长向追求质量提升转变,逐步建成云南现代农业先行示范区,并打造了全国最大的“粤港澳大湾区”优质蔬菜供给中心、全国一流生猪养殖和肉制品加工中心、云南绿色食品加工交易中心。

提供更多的

绿色有机优质农产品

在曲靖市农业农村局的统筹安排下,各县(市、区)紧紧围绕绿色蔬菜、优质水果、道地药材、新兴花卉和生猪、肉牛屠宰加工6大重点产业,推行“一对一”监管制度,打造“绿色食品牌”特色产业基地48个,已建成了罗平油菜、小黄姜,会泽马铃薯、乐业辣椒,陆良马铃薯、烤烟,富源大河乌猪等7个国家级农业标准化示范区。

通过不懈努力,陆良、宣威2个县(市)被认定为云南省首批“一县一业”示范县(市),麒麟、罗平2个县(区)被认定为“一县一业”特色县(区)。麒麟蓝莓已投资4.8亿元,种植6000多亩,“佳沃蓝莓”荣获国际蓝莓组织(IBO)“年度最具影响力品牌”。陆良蔬菜已成为省内一流、国内有名的蔬菜品牌,成为了广州、深圳、郑州、武汉、北京等100余个大中城市的首选产品和放心产品,形成了“全国市场叶菜类数云南蔬菜最好,云南蔬菜数陆良蔬菜最好”的品牌效应。通过引进联想佳沃、浙江雪兰、广州绿航等行业龙头企业,大力发展核心优势产业。

目前,全市已累计认证“三品一标”产品612个、企业189家。其中,马龙苹果、罗平生姜、陆良蚕桑被评为第一批云南省特色农产品优势区,宣威市务德镇获评第八批全国一村一品示范村镇;广汇“GH”马铃薯、“佳沃”山地蓝莓、“龙津”灯盏细辛荣获首批云南省10佳名优农产品;宣威太坤调味品厂的“蘸水”和“干花椒”3个产品获得云南名牌农产品认定;云南云淀淀粉有限公司等企业荣获2019年云南省“20佳创新企业”;罗平小黄姜入选了“中欧地理标志保护清单”目录,以鲜姜为原料制成的干姜产品远销40个国家和地区,年出口创汇近1亿美元,年创综合产值10亿元。

责任编辑:张译文